大豆中各种氨基酸的含量

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/16 09:43:22

大豆蛋白质(100g)中各种氨基酸的含量
赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸等等
请哪位高人指点一下非常谢谢~~~

反正每1kg的大豆所含的蛋白质的质量=3kg鸡蛋所含的蛋白质质量
或者5kg牛肉所含的蛋白质的质量
或者12kg牛奶所含的蛋白质的质量
大豆所含的蛋白质总量约为50%
具体每种含有多少,科学家可能都没算过...

自身才含有的啊！