怎样计算可开出发票数

你是指增值税发票吗？
如果是，应该是为了不交增值税吧？
计算一下当月的进项税（含上期留抵数），然后用这个数字除以你们的税率，所得数字加上你们的进项税数额就是你可以开出的发票数额。

你这个太简单了。至少要说一下你的企业性质吧。