鲜海参高压锅压后冷冻起来,留到秋到吃科学吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 15:36:26
大家好,我对海参一窍不通,想请问一下,现在买新鲜海参,用高压锅压完后,再冷冻起来留到秋到或冬天吃,这样科学吗,可行吗

如果冰箱冷冻室能达到零下18度,那冷冻的食品保存三个月是没问题的,但味道是否要变化就不知道了.

可以肯定是的里面的营养成分大大的打了折扣，鲜海参里大量的胶园蛋白，和蛋白质，就浪费了，而且口感也不是很好，连鲜甜味也没了