桔子馅饼怎么做才算得上正宗的桔子馅饼？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 18:30:11
前几天朋友的奶奶说是想吃儿时的桔子馅饼，可惜大家都不知道桔子馅饼怎么做，哪位高人可以告知一下啊？谢啦！：)

朋友老家是福建产桔子的，所以有谁知道福建桔子馅饼的做法，告知一下，多谢多谢！

1包速食冷冻馅饼皮，可制做2个有硬壳的9英寸大小的饼
1茶匙碎桔皮
1/2茶匙丁香粉
2大汤匙桔子汁
1大汤匙黄油
1/2杯糖
1/3杯面粉
4杯（1杯＝8盎司）加州无籽葡萄

制作方法：
将糖、面粉、碎桔皮和丁香粉充分混合。在微波炉用的9寸烤盘上码放馅饼皮，在上面放置水果混合物并用黄油点缀。将剩下的馅饼皮，切成?英寸长的条状。将条状馅饼皮放在水果馅的上面，并把馅饼皮的边儿与水果馅下面皮的边粘在一起。放入微波炉进行烘烤（使用700~800瓦功率的微波炉）：将微波炉调到高火（100%功率），烘烤10~12分钟或水果馅开始出泡沫。把水果派转放入普通烤箱用425o F烘烤10分钟至表面变成金褐色。

要拿真的橘子和真的面和成的饼子
才能做出真的橘子馅饼