做馅饼的面都放什么?要特好吃的那种

如果吃发面饼就要放些发酵粉发一下,如果吃死面的就不用放了,但要用热一点的水和面,大约七八十度吧,这样活出来的面才软.

牛庄馅饼听说过没。非常有名的。前天电视报道。他家馅饼所有料都是很普通的。关键就在于火候的掌握上。所以要好吃。最主要的在自己的功力上。面本身作用不太大