为什么把蜂蜜倒在绿茶（龙井）里面会变成黑色的水啊？

茶中的鞣酸被蜂蜜中的葡萄糖还原了，生成部分沉淀物就会变成黑色了.

不单是龙井，往其他茶里倒都会变黑的～另外，蜂蜜不能用开水冲，过高的水会把蜂蜜的有益成分给破坏的～

1、沏茶不要乱加作料。这样会降低茶叶的品质，既品不出茶香味，还会破坏营养价值。

2、蜂蜜不能用开水冲，过高的水会把蜂蜜的有益成分给破坏的～

上周我刚答过：

茶为弱碱性，
蜂密为弱酸性，
二者中合后，茶色素会褐变（一定程度了就变黑色），温度高可加速进呈。
这就是原因。

化学反应。不要用蜂蜜混合茶同时饮用

起反应了