学雕刻是拜师傅学好还是去学校好

如果只是说快与好的话，前题老师与师父的艺术水平也差不多，当然是师父好了。
因为：
一。师父一般只带几个弟子，老师是带一群的人，
二。师父是需要弟子而教的。老师却只是因为拿了工资而做工作的。
三。师父一般从实际出发，快速上手，老师却是理论多。

有好老师最好

我觉得也没什么一定的答案，要看你具体的情况。
如果是传统意义上的拜师，肯定要比学校好，因为师傅对你更加负责，中国传统的师傅会手把手的教你的；而大学里面的老师他只能给你指个方向，好一点的多提点你。
如果你自制力好，又有天赋，你去学校好一些，因为学校里是东西的结合，不会限制你的想象力；拜师的话，某种意义上说，他会让你跟着他的脚步走，对你的限制很多。

这个好像没有标准答案吧
只能说各有利弊~

跟师傅学好