“锄禾日当午”中禾是哪种作物，请给出证据

应该是旱田作物。

一般为玉米、高粱等；此类为垄播作物，出苗后需要间苗、松土等，松土作业在生产力很低的古代，一般用锄。

禾肯定不是水稻,水稻为什么要叫水稻,是长在水田里的,再说水稻有杂草了也不是用锄头去锄,都是用手扯的,至少我们这里是的,其他地方就不知道啊.当然现在也有除草剂了.由此可以看出锄禾日当午中的禾,应该是一种旱生农作物.

泛指而已啦

可能是小麦吧

水稻