三色堇是一种香料吗？

三色堇是一种香料。
中医圣典《本草纲目》详细内载三色堇的神奇功效：“三色堇，性表温和，其味芳香，引药上行于面，去疮除疤，疮疡消肿。”三色堇花含芸香甙、挥发油、皂甙、维生素A．C，可以作为香水的芳香原料，虽然它的香味不如玫瑰和茉莉那样浓烈，但无疑是香料来源植物之一。
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三色堇其实是一种堇菜科、堇菜属的多年生草本花卉,别名猫脸花.常作二年生栽培.株高15--30CM,全株光滑多分枝;叶互生有钝锯齿,托叶大,基部成羽状;花大,花色有;紫、黄、白蓝等，亦有单色，花期为3--6月，还有大花品种和小花品种之分呢。

三色堇是一种观赏花卉。

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