请我油豆腐的制作工序是怎么样的？谁能说一下。

呵呵 看来你不是北方人
(*^__^*) 我是
我们这每年过年都弄 每个妇女都会 油豆腐 就是油炸豆腐
工序很简单 难的是看你能不能买的到 自己手工作的豆腐
就是那种 很小 但又很重的豆腐 记住是豆腐 不是豆腐卷
然后放进锅里 油不停翻滚为最好 豆腐刚进去 是沉下去的
等到豆腐自己 飘上来 等上3~5秒 捞出来 大功告成..

就是用油炸的豆腐，家里我妈经常做，拿来炖肉，美味啊！！！

把估计放不久的豆腐切成小块把有烧7分热放豆腐炸到很大就行了

外面要有面，反复过油就好