那些菜肴用得上红糖,我喜欢吃,但是我不知道那些菜肴用得上

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 16:34:55

制作卤味菜肴常用红糖调味,煮粥类的也用得比较多。

  1、菱粉粥

  [来源]
  《本草纲目》
  [原料]
  粳米100克,菱粉30-60克,红糖少许。
  [制作]
  先将粳米煮粥,待米煮至半熟后,入菱粉、红糖同煮为粥即成。
  [用法]
  可供早餐或作点心食。
  [疗效]
  补五脏,健脾胃,补气血。适用于年老体虚、营养不良、慢性泄泻等

  2、糯米百合粥
  [来 源]
  《粥谱》
  [原 料]
  百合600克,糯米适量,红糖少许。
  [制 作]
  将百合、糯米共煮粥,煮熟时调入红糖。
  [用 法]
  每日1次,早餐温热服食,连用7-10日。
  [疗 效]
  补中益气,健脾养胃,养心安神。适用于胃脘疼痛及心烦不眠等症。

  3、小米龙眼粥
  [采 源]
  民间方
  [原 料]
  龙眼肉30克,小米50-100克,红糖少许。
  [制 作]
  将龙眼肉与小米煮成粥。待粥熟,入红糖。
  [用 法]
  空腹服食。
  [疗 效]
  补血养心,安神益智。可用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸怔仲等症。
  4、桂圆粥

  组成:干桂圆肉9克,薏苡仁30克,红糖1匙。
  用法:干桂圆肉与薏苡仁同煮粥,加红糖1匙即可食用。每日1剂。
  功效:健脾养血调经。
  主治:闭经,属气血虚弱型,由经量少、经期延长渐至经闭,神疲乏力,面色少华,发色不泽,舌淡苔少。
  附注:桂圆肉性温,阴虚火旺者不宜服。

  茶叶可治十二指肠溃疡

  原料:红茶5g、蜂蜜,红糖各适量。

  制法:将红茶放入保温杯中,以沸水冲泡,盖盖保温浸10min,再调入蜂蜜与红糖备用。

  用法:趁热饮用,每日3次,饭前用。<