哪种酸奶最好？

酸奶选购的技巧。
　　选择低温冷柜的产品。很多超市搞促销活动，将酸奶直接置于常温下出售。然而，在这种储存条件下，酸奶中的乳酸菌活性会降低，而且里面可能存在的杂菌也会生长，从而导致酸奶变质。在购买酸奶时，一定要用手感受一下其温度，若感觉不到凉意，就不要买。
　　选择蛋白质含量≥2.3%的产品。市面上很多带有酸奶字样的产品仅仅是酸奶口味的饮料，并不具有酸奶的保健价值。真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%～2.8%之间。此外，酸奶的脂肪含量高则饱腹感强，因此对于儿童少年和青年人来说，只要没有肥胖症，无须顾虑其脂肪含量。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常缓慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但应选择无糖酸奶。
　　优选没有香精和色素的纯酸奶。现在酸奶口味和颜色多样，除了因为添加水果或果酱外，很大一部分功劳都来自香精和色素。不要给儿童选购此类酸奶，健康的成人也要尽量少喝。从果粒酸奶中摄取水果营养不太现实，还不如抽几分钟时间吃个新鲜水果。
　　买益生菌酸奶要选标有菌数的。从菌种上来讲，现在酸奶主要分为益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的营养价值外，其中含有的活性乳酸菌还有利于调节人体肠道微生物的平衡。但益生菌一定要达到足够的活菌数，才能起到足够的保健作用。从研究报告来看，益生菌的数量要达到106甚至108以上，才能有足够的保健活性。现在，并不是所有的益生菌酸奶都会标明其益生菌数量，消费者在选择时要特别留意。

这个问题，是无法回答的，酸奶品牌那么多，不能说哪种最好，每种酸奶都相对于一定的人群。
比如儿童酸奶，大人喝了，也能喝，但儿童酸奶是专为儿童设计生产的。
所以，应该更根据实际人群，寻找合适的酸奶。
最好的酸奶，不存在，只存在最合适的酸奶。

我觉得 味全 的酸奶品质最好 。得过国际上的最佳酸奶大奖。对肠道有益的菌比较好。
就我自己的经验，平时我会自制酸奶。用4份牛奶和1份酸奶自己做成酸奶。我用过光明，蒙牛，伊利，卫岗，味全的，做出来的口感和质地都是味全最好。其他都一般般。

非灭菌型酸奶
就是一般保质期在7-30天的，保质期超过45天的酸奶都是灭菌型的，有益菌都被杀死了

我觉得味全的味道最好,稍微贵一点