我想做煎饼果子,有谁会做煎饼果子能不能分享一下大家的经验?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 02:49:49
请大家认真回答,因为我也很认真的!回答的好再加50分!我先谢谢了

面 鸡蛋 油条 黑芝麻 油 甜面酱 还有小铁枪子 把面对水和好 铁袄子上倒上 用一个木刮子转圈转 轻轻把他弄圆 等热了成饼了 撒上黑芝麻 打上鸡蛋 稍微等上5秒种反过来在烙上10秒 放上油条 抹上甜面酱 一个好吃的煎饼果子就OK了 你可以享用了

没做过,吃过,见人做过。

不就是:

准备一些面粉浆,一些薯片块,一些菜,一些火腿,一些鸡肉,几个煎蛋,还有一个平底锅和一块木板

然后

把面粉浆倒到锅里,用木片刷平,放入青菜,薯片块,火腿煎蛋,鸡肉,火腿,然后包起来。

煎饼的主料是绿豆,小米,虾米(皮米)及香料,水,磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊一个鸡蛋)裹油条成卷,煎锅涂油少许,再煎片刻,稍焦,抹面酱,撒葱花,折起称为"一套"。