怎么验证水果或蔬菜中含有维生素C？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 07:54:12
如题

鉴于相同水果中的维C含量基本相同，所以在百度搜索栏中输入
“水果名 维 C mg”类似关键词，即可找到相关数据，证实维C含量或是否含维C。

含有维生素遇到空气日益氧化变色

提取果汁、配成溶液，拿标准碱液滴定