新疆拌面的面怎么和

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/05 18:29:15
怎么和面？

其实挺简单的，就用普通的面。用盐水和面，盐和水的比例是3：7，面要和的软硬适中（稍微硬一点），然后把面切成拇指粗的条，涂上油醒面在2个小时左右，然后抻出面就行了