是不是金属活动性强的金属都可以置换出比它活动性弱的金属？

不是的,如碱金属遇水就先反应了.金属活动性是金属在水中的标准电极电势的强弱排列
60种金属的活动性顺序
Li(Li的水合热很大，使它的还原性最强)
K
Rb
Cs(虽然Cs失去电子的倾向最大，但其水合热较小，并不是最活泼)
Ra
Ba
Sr
Ca
Na
Ac
La
Ce
Pr
Nd
Pm
Sm
Eu
Gd
Tb
Y
Mg
Dy
Ho
Er
Tm
Yb
Lu
(H)(氢原子)
Sc
Th
Be
Hf
Al
Ti
Zr
V
Mn
Nb
Zn
Cr
Ga
Fe
Cd
In
Tl
Co
Ni
Mo
Sn
Pb
W
(H2)
Cu
Tc
Po
Hg
Ag
Pd
Pt
Au

理论上,基本上可以这么理解.活跃的置换不活跃的

不是的
比如铜就不能置换出银 在一般情况下
应该说是能和酸反应的金属

不是，在水溶液中IA和IIA不可以

钾钙钠除外。因为太活泼了，所以还没置换就反应了。