炒豆角怎么炒

炒豆角首先要切好豆角，要斜着切成片状，要是切成一段一段的就不好熟了，最好事先不要用水煮，那样炒出来就不好吃了

加油，大火烧至油冒青烟，加盐，再把豆角放到油锅里翻吵几下，小心油践到手上。

先过水，稍微煮一下，再炒