铵盐受热分解，都有氨气产生，对吗？？

不对，若是氧化性酸对应的铵盐，不生成氨气，如(NH4)2SO4、NH4NO3、NH4ClO4等

可以理解为先分解，生成氨气和对应的酸，但由于酸具有强氧化性，所以与NH3又发生了氧化还原反应，导致生成N2等其它产物。

如果是非氧化性酸对应的铵盐，如NH4Cl、NH4HCO3，等，不存在这样的氧化还原过程，所以分解后就只生成氨气和对应的酸了。

不对.
因为铵盐的性质一般都不是很稳定，受热或高温都易分解,但产物却千差万别;氧化性酸对应的铵盐，不生成氨气，如(NH4)2SO4、NH4NO3、 分解生成氨气,其实是先分解出NH3和相应的酸,但由于酸具有强氧化性，所以与NH3又发生了氧化还原反应，最后产生N2.
如果是非氧化性酸对应的铵盐，如NH4Cl、NH4HCO3等，对应的酸是非氧化性酸，所以分解后就直接生成BNH3,例如,我们高中学过的:
NH4HCO3=(受热)NH3+H2O+CO2;
而2NH4NO3=(受热)2N2+O2+4H2O;
而(NH4)2SO4在受热分解时会因为温度的不同导致产物也不相同,其中还有SO2.

肯定不对，有的东西不出

以前我们老师还举过例子...硫酸铵盐还是什么...确实想不起来了，总之产生的不是氨气，是氮气还是什么

不对，比如非氧化性酸对应的铵盐，如NH4Cl、NH4HCO3，分解后有氨气生成。如果是氧化性酸对应的铵盐，如硝酸铵分解后没有氨气生成

硝酸铵，高氯酸铵等强氧化性酸的铵盐都不会放氨气