开个特色餐厅，大家来看看，给点建议！

想法很新颖也很不错，主要消费群体应该是年轻人，但现在的年轻大多不会做饭，所以我建议餐厅提供食谱以方便管理和烹调。卫生条件一定要好，最好选用美观又富有个性的厨具，使顾客在烹饪过程中享受更多乐趣。
我在国外也见过这样的餐厅，生意很不错的。如果国内也有这样的餐厅，我很愿意光顾。祝你成功哦！

现在餐饮行业大多数是以装修来吸引顾客的 如果你能把装修做豪华 做典雅 点 服务员请漂亮点 服装穿着搭调一点 就行了 我是做环境艺术设计的 跟武汉很多餐饮店做过装修 以我自己的经验来看 多数餐厅的特色不在于他的吃 而是他的品位 先把这个搞定再来研究吃的 反正个人观点就如此 仅供参考

DIY应该会很受欢迎，我想一定会有很多年轻人，特别是情侣蜂拥而至。如果人多了，那么空间是否够大，厨具是否充足。还有食材、菜谱是否足够吸引人呢？现在很多人都对中式料理以外的菜感兴趣，可能是因为平时很少尝试做其他国的料理吧。还有西点，蛋糕房里一半的人都是在看现场制作，所以我想大家应该会对这些也感兴趣吧。同意楼上几位的观点，就是卫生问题最重要。

给钱还要自己做.那有人愿意.还是想清楚一点好

绝对好的想法，关键是选材和请一个好的确师傅指导祝你发大财

毕竟是顾客自己做饭``那安全问题。。。 。。。
出了事故责任属于谁呢```
一定要想清楚``
很支持这样的想法，不过要解决的问题因该会很多阿`