公司不在辞职书上签，字劳动者想解除劳动合同劳动者该怎么办。

劳动者可以挂号信的形式邮寄用人单位。
　　劳动者具有预告解除权，提前三十日书面通知用人单位，可以解除劳动合同，不需要用人单位的同意。
　　《劳动合同法》

　　第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
　　第三十八条 用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
　　（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
　　（二）未及时足额支付劳动报酬的；
　　（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
　　（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
　　（五）因本法第二十六条 第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
　　（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
　　用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

提前30天书写辞职报告，30天之后企业必须给你办理离职手续，如果不办理，你可以自动离职，且不承担任何法律责任。如果你多个心眼，可以在不签字的时候弄个录音什么的，以证明辞职报告递交日期。
如果企业因此扣押你的工资、档案和保险等，你可以申请劳动仲裁！

提前30日向单位提出书面解除劳动合同申请，可以用邮寄的方式，留下书面记录，或者像楼上讲的，留下录音，都可以，超过30日，你就可走了，并且有权利要求单位给你办理保险和档案转移，失业等手续，并出具解除劳动合同证明书，结清工资等，如果不办理，可以申请劳动仲裁