青菜肉片的配料和做法

主料： 青菜 200克 猪肉(瘦) 70克
调料： 酱油 5克 盐 3克 植物油 15克 味精 2克 各适量

制作方法
1. 猪瘦肉洗净，切成薄片。
2. 将青菜洗净沥干
3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将青菜下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。