云吞皮要什么面粉做?例如福建名饺里面的云吞皮那样

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/17 04:59:10
云吞皮要什么面粉做?例如福建名饺里面的云吞皮那样

用什么面粉做..
那种牌子

谢谢了

普通面粉就行了.是面粉都可以做

面粉没事，他放了很多胺，这是对人体不好的，只是为了煮起来以后膨胀，你可以叫店里的人卖些给你（我试过，他给卖，），有很浓的胺味，其实那些也不是他自己擀的，有专门制作这个的，他无非是把皮擀的很薄（10次以上），因此口感很好。

普通面粉就行了~牌子无所谓~

就买低筋面粉，不是超市的自发粉，

是吗?