我的苏泊尔电饭锅会把饭烧焦是咋回事

这是电饭锅温控器失效所致，电饭锅温控器是靠磁铁控制温度的，当磁铁达到居里温度时磁性消退（跳开)，断开加热电路同时启动保温加热装置，当温控器工作不正常时就无法按规定跳开了，这种温控器一般无法调整，只有更换。结构很简单，稍有动手能力自己就可以完成。

如果饭煮熟了不拔电源，就会烧焦

你的电饭煲是电脑版的还是机械版的。如果是电脑版的就是电脑版出了问题，需要换新的电脑板，价格应该在一百左右。
如果是机械版的就是磁钢坏了，需要更换一个新的磁钢，价格45左右。

是电路的问题，找厂家解决。
电饭煲的温感有问题，对温度的控制不准确。