怎样卤蛋才好吃？？？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 14:28:17
卤蛋要怎样卤才好吃呢？？？希望大家给点意见。既要入味，但是鸡蛋外面的那一层又不干。

简单做卤蛋

材料：鸡蛋、五香粉、温水、冰糖、酱油
将纸巾沾湿放入电锅底部，把蛋放入按下开关，约等个5分钟后开关跳起来，再闷个3分钟即可，将煮好的蛋放入保鲜盒中倒入清水约1/3分满，稍稍摇晃后就可清松剥蛋了，卤汁调制的方式，将温热的开水、酱油、适量的冰糖和五香粉都加入保鲜盒里，并且搅拌到冰糖都溶化为止，就形了简易卤汁，将水煮蛋放入卤汁当中，盖上盖子放入冰箱冷藏，一天之后卤蛋就完成了。

放那个八角 很香!

鸡蛋、五香粉、温水、冰糖、酱油

先用盐水浸泡