请问枸杞怎样和肉炖汤

这个问题最好要广东人来答了,因为这个菜在广东人眼里只是小菜一碟.炖汤的时候先把枸杞洗干净,记得要把枸杞的根去除,只要枸杞的叶就可以了.煮红锅后最放水,待水沸腾时就放枸杞,煮的时候不要太老.肉不要过早放下去.过早放下去会变老.清热降火这个菜很不错的.