谁能明确的告诉我真宗兰州拉面的调料都是有那些调料磨成的

貌似 你都很小气!.. 才给10分 就想要配方
哈哈..玩笑！！
去找个专修学校 学吧 学费很低 也就500-800来块~
还发证书！ 何乐而不为呢！

兰州10家牛肉面10个味道,
牛肉面好坏就在调汤的师傅上...
大多数为了降低成本都是味精+牛油
具体比例说不上.....

太简单了
找一家拉面管 等到他们大师傅下班后 给他几百 rmb qin请吃顿饭 一切解决

我知道，但是我需要拉面和面到揉面溜面垂直拔条拉面的次序，关键是和面这一块！