炸完东西的油还能炒菜吃吗

不要。

植物油油炸后会有反式脂肪酸，致癌。

就算不是植物油也不要这样做。

不要。

植物油油炸后会有反式脂肪酸，致癌。

就算不是植物油也不要这样做。
回答者：悔读南华第二篇 - 高级经理 六级 5-26 20:18
炸完鸡块的油可以，但炸完鱼虾类的，就只能下次烧鱼时再用了，油会有腥味。
回答者：灯湃湮 - 见习魔法师 二级 5-26 20:19
不能。有害!因为油经过炸煎堆后,起物理反应,油本身所含有的有效成分多少都油破坏啦!
回答者： 雨天的小鱼 - 秀才 三级 5-26 20:19
不要吃了,油如果经多次加热会变质的.会含致癌物质。
回答者：ugvfalwpl - 助理 二级 5-26 20:24
尽量不要用。考虑国家资源尽量搭配用

参考资料：爱国书
回答者：芦苇格林 - 试用期 一级 5-26 20:40
可以的!
丢掉多可惜!往往是半锅油呀!
虽说知道有害,但我们家每年过年炸过东西的油照样吃掉了!偶尔吃一下没事的,又不是经常吃!
回答者：蓝猫懒猫 - 高级魔法师 六级 5-26 21:06
最好不用啊
回答者：正义女神之死者 - 见习魔法师 二级 5-26 21:15
最好不用
回答者：dss23610 - 试用期 一级 5-26 22:20
不要，炸完东西的油里面含有有害物质，而且再用来炒菜时会影响菜的味道！

不要，炸完东西的油里面含有有害物质，而且再用来炒菜时会影响菜的味道！

可以的!
丢掉多可惜!往往是半锅油呀!
虽说知道有害,但我们家每年过年炸过东西的油照样吃掉了!偶尔吃一下没事的,又不是经常吃!

尽量不要用。考虑国家资源尽量搭配用

不要吃了,油如果经多次加热会变质的.会含致癌物质。