怎样自制酸牛奶？

食材：牛奶1碗，酸奶小半盒

调料：蜂蜜1勺，香草荚1根

自制酸牛奶的做法：

1. 用刀把香草豆荚划开后把里面的香草籽取出一部分，剩余的放冰箱保存。

2. 把取出的香草籽放在碗里，放入适量的蜂蜜拌匀(我的蜂蜜冷藏所以结块，把碗放在热水里把它化开)

3. 把超市里买的原味酸奶放入蜂蜜里搅拌均匀。

4. 把冰箱里拿出的鲜牛奶加热到牛奶温热，只要微微热就可以。

5. 把温热的牛奶倒入酸奶机的容器里;把混合了原味酸奶，香草籽和蜂蜜的混合物倒入牛奶里搅拌均匀。

6. 把容器放回到酸奶机里，盖上盖子，插上电源，六个小时就可以拔掉电源，放入冰箱冷藏后就可以吃了。

那个会吃坏肚子的哦~

嘿嘿~这个问我就对啦~我的科学书上有啦~

自己动手做酸奶:

⒈在鲜牛奶里加入1-2勺白糖,煮开几分钟.
⒉待牛奶冷却到35度-40度时,加入两勺酸奶,仔细搅匀.
⒊再倒进消毒过的保温容器里,盖上盖子.
⒋保温5-6小时后,牛奶变得稠稠的,酸奶就做成了.

注意哦:自制的酸奶要放入冰箱冷藏,但不能存放太久.不要吃变质的酸奶,否则会引起腹泻,消化不良,甚至中毒!

好像还要密封好才行