什么鱼做汤好渴又健康，价格又便宜！熬什么汤好！

鲫鱼吧。不超过十块钱一斤，买个儿比较小的更便宜。给您推荐几款：
1、红萝卜荸荠鲫鱼汤：鲫鱼宰杀干净，下油锅略煎至两面金黄，与红萝卜、荸荠、姜几片、蜜枣两颗、花生油数滴一起，煲一个半小时，加盐调味即可；
2、木瓜鲫鱼汤、豆腐鲫鱼汤也可以这样做，豆腐要在最后半个小时放；
煎过的鱼煲汤会呈现牛奶颜色、特别香浓。
鲮鱼也很便宜，鲮鱼粉葛汤也可以这样煲，方法是相同的。

要便宜又好喝那就是鲫鱼汤了。
做法：
鲫鱼宰杀后洗净（要把腮去除，除了籽外内脏全部去掉，肚子里面黑色的东西去掉，贴近中间骨头的那个血去除干净，鱼鳞刮干净，尤其靠近头下面那个很硬的鱼鳞用剪刀剪干净）。然后沥干水分，锅烧热，加油，把鱼放入两边煎至微黄，一次加足冷水，煮沸，加黄酒，姜片去腥，保持大火10分钟，再改中火，直到鱼汤发白，再加胡椒粉，盐，少许味精和糖，再洒一些葱花，就大功告成了，保证没有腥味。
还可以加一些豆腐或者粉皮，汤快好的时候放入，沸腾就可以了。

健康 美味 廉价 的

黑鱼
黑鱼笋丝汤

河鲫鱼
鲫鱼豆腐汤

胖头鱼（鳙鱼）的鱼头、鲫鱼做汤好渴又健康，价格又便宜！
用适量食用油把鱼两边煎至微黄，加姜、盐，一次加足水煮沸，可以加萝卜、豆腐同煮。至汤色奶白加入鸡精、胡椒、葱花、香菜即可。
价格贵的鱼不一定适合煮汤，而胖头鱼鱼头汤浓、鲫鱼汤鲜，是较好的选择。

鲫鱼，就是刺多！~
棍子鱼不错，很大条的！~
黑鱼也很好啊！~很补

胡萝卜本地鲫鱼汤,好正,我今日先饮紧.

鲫鱼，便宜，味道鲜。