龙舌酒是什么样的酒

楼上的回答基本对,有几处错误需要指出:1、Tequila酒是龙舌兰酒的一种，只因Tequila比较出名，所以一般用它代替；2、龙舌兰不是仙人掌科植物，它是龙舌兰科龙舌兰属的植物，Tequila是用龙舌兰的果实做原料，是一种类似菠萝的果实，比菠萝大；3、龙舌兰广泛分布在中南美洲，有很多种，能用来酿酒的品种不多，有用果实来酿酒的，也有用茎杆的汁液来酿酒的；4、墨西哥人喝Tequila的习惯也很特别，他们喜欢在手背上倒些盐沫来舔食，不是吸食，盐使酒更上头，人会飘飘然，然后在吃些柠檬或柠檬干，人就会恢复正常；5、Tequila之所以名气大，主要还是它的另一种喝法，将七喜等碳酸饮料兑入酒中，酒杯加盖，一般是类似与酒杯垫的硬卡纸，酒客将酒杯提起，在桌上一磕，杯中酒瞬间充满气泡，此时饮用入口顺滑，酒客最喜欢的就是磕杯时的“卜卜”声，很野性，很有气势，有牛仔的感觉，所以在多人喝Tequila的酒吧，“卜卜”声此起彼伏，另人侧目。

龙舌兰酒〈Tequila〉： 又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰是一种仙人掌科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，、此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2一4年，特级特基拉需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言…… 另外，特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出（Tequila Sunrise）、玛格丽特（Mar