糖醋和红烧的东西哪个更健康？

糖醋的更健康，醋能够保护维生素C不被破坏，有利于吸收，糖的作用是提鲜，糖尿病人不能多吃的，
红烧的过程中可能会出现动物蛋白质被烧焦，会产生致癌物的

我认为是糖醋，醋有软化血管的作用，但少放糖，一个是对糖尿病不好，另一个是增肥。

没有垃圾食品，只有垃圾吃法。