食品安全与检测开设拿些课程

这些是专业的专干课程 食品分析技术、仪器分析、食品化学、食品微生物学、食品卫生微生物学检验、食品工艺学、食品安全性评价、动植物检疫检验、食品安全导论、现代食品检测技术、食品法规与标准、食品质量控制、食品原料安全学、食品企业管理
但是还有些专业基础课程 像高等数学 大学英语

毕业生可从事食品生产，食品企业管理，食品质量控制等方面的工作。就业部门包括各级食品卫生监督部门，食品企业生产和质量控制管理部门，商检和卫生防疫部门及相关的教学和科研院所等部门。