淀粉是酸性还是碱性?

要看什么指示剂````
石蕊是一个红一个紫
甲基橙是一个黄一个红

淀粉是中性多糖

淀粉是初中学的么？
紫色石蕊溶液遇酸性物质变红 遇碱性物质变蓝（似乎是）
酚酞遇酸性物质不变色 遇碱性物质变红
似乎是！！！！！！