为什么土豆切法不同味道就不同

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 19:33:33
同样的土豆 同样的配料 同样的做法
切成丝 切成片 切成块
为什么味道就不一样呢……

那是因为烹饪时受热的程度不一样所以味道不同,都是土豆丝,一样细,一种用刮土豆丝的刮子刮出来的土豆丝,一种用刀切出来的,看看有什么区别,你就会有点点启发了。

要是你用同样的调料的话,即使形状不一样味道还是一样的,。不一样的应该是口感吧,土豆丝和块加热时间相同的话口感会一个脆一个面的

不同形状 就有不同的烹制方法 佐料不一样 味道当然就不一样~

你想多了吧!!!