怎么能把肉汤做的更好喝？

我是加百梦多咖喱（块）或者家乐浓汤宝（香滑鱼汤/猪骨浓汤/老母鸡汤等等），熬3-4小时，味道就很浓醇鲜美了。最主要的是简单，方便，鲜美。（我懒~~呵呵）

还有一个妙招，别倒掉吃面剩下的面汤（随便什么面的面汤都可以），把它倒入肉汤中一起煲！既不浪费又美味~~卡卡

如果是做羊肉汤，我建议你做鱼羊鲜汤
原料：鲫鱼一条，羊肉片适量，牛奶200克
辅料：胡葱（也就是大葱）青椒一个，洋葱适量、姜片
先将鲫鱼炸成金黄色，然后加水和姜片，烧开，放入洋葱，烧至洋葱成透明色后，加入青椒、胡葱，半后钟后加入羊肉片、牛奶，以及盐和鸡精，可加少量料酒，也可以不加。完工。
做牛肉汤的话，建议用咖喱做，就是在汤里加点咖喱。或者加点桂皮和花椒。不过，效果是加咖喱的好，一般在兰州拉面店里的牛肉汤都是加的咖喱。

加一个西红柿去腥味 味道好 而且颜色好看~

汤里打面汁，面是事先在炒锅里炒熟的，不放油，小火炒到微黄就加水熬开放料。
另外就是汤里加两滴醋，老姜，几颗花椒，一个青椒（去油腻）。出锅前放盐，要不肉就咬不动了。呵呵。我懒，都使用高压锅，10分钟就好了～～～～～～～

姜是必不可少的，简单点就加鸡精，熬汤的时间当然长点好！先大火烧开，然后小火慢慢熬，一般2个小时就够了。加入面汁汤会浓点，但是保存时间会缩短！