这种小萝卜怎样凉拌好吃？

这是樱桃萝卜嘛！
炝拌的时候不多，确实是北方沾酱菜的上品。但叶子不易保存。
一般做炝拌山野菜时的辅料，如苦苣、香菜、小白菜、婆婆丁、曲麻菜一起拌时拍碎用做调色，以味极鲜、浙醋调主味。
还有一款甜菜更妙，叫“樱桃萝卜拌草莓”，两者切等大的块，拌糖和橙汁即可。着色鲜明、佐酒佳品、简单高档。
以上个人经验，希望对您有帮助。
六一节快乐！

可以直接吃 在我们这叫 水萝卜
也可以用擦床擦成细丝凉拌白糖醋吃~

它四川话应该叫做半头红，一般就是用泡菜水泡起，且成几毫米的条几个小时就可以泡“熟”，然后捞起，班上味精红油，特别的好吃，而且下饭，一般晚上睡觉前泡起，第二天早上起来就可以吃了。要是泡久了就有点酸，但是这个酸味是泡菜特有的，此时的就不在适合凉拌了，而是用来炖老鸭子的，也特别的香

乖乖，这种小萝卜几乎是不用拌的，是沾酱生吃，要是有叶子的勉强还可以用酱拌拌。

很简单：洗净用刀拍一下，撒上白糖加点醋一拌（最好放冰箱冷藏一小时），恩！好美味呀！