没有煮的牛奶能生吃吗

不能生吃的，没消毒的生牛奶含大量的致病菌，很容易导致病症。
四招选购安全牛奶饮品

喝牛奶已经成为现代人生活的一部分，在发达国家，早、晚喝牛奶已是家常便饭。但由于现代人工的添加管理还存在漏洞，牛奶食品也出现了一些安全事件，因此，人们在购买牛奶食品的的时候一定要认真鉴别。

鼻嗅

新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。

口味

正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。

眼观

先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了。

搅拌

用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。

奶牛新下的奶时很新鲜，但是不经过处理和稀怡的话，是不能直接服用的。超市里和市场上卖的都是处理过的，可以直接服用，但是口感比新鲜的差了好多。

生鲜牛奶刚被挤下来细菌含量每毫升将近几万左右，包含了有害细菌致病菌等，建议你最营养，最新鲜的方法，用小火煮，85度左右，10分钟就可以了。

生牛奶里有细菌，要煮熟了才可以喝，煮沸就是杀菌的过程。

一般从超市、商场买的袋装或瓶装的都能即时饮用。但如果你说的“牛奶”是指刚从牛身上挤出来的，那就绝对不能喝了，必须高温煮沸后饮用

应尽量避免！

生牛奶能吃，里面含有很多有害菌群直接饮用会危害人的身体健康，破坏体内的菌群平衡，应尽量避免！