怎么做动画片里的那个饭团.

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 20:26:09
还有梅子在哪里可以买到..

梅子哦,,

在大型超市,,

有泡的那种嘛

但是梅子包的不好吃

想要像动画片里的狠简单的,,

先把米饭煮好,,

然后放寿司醋和糖拌匀

拿一张保鲜膜,,

把米饭饭进去

不要太少

然后把米饭压紧

捏成三角形的,,

当然咯

要加什么料就塞进去就好了

捏好后··一片海苔 粘在前面

OK!!

其实不用加寿司醋 我以前在日本工作 公司里做饭的大妈 就用米饭直接给我们团成饭团 然后在上面撒点盐 都很好吃的 关键是做饭团子的手法 我到现在都没练会 三角是用虎口的位置捏出来的 两个手对着捏 然后转一下 再捏 好像手上要沾水 米饭才不会粘手 做成了加点海苔就很好吃

饭团不用加醋的!不然做好了会有坏掉的感觉。
日本的咸梅干国内是没有的........

米饭+白醋+糖(有专门的寿司醋,个人觉得比较贵,自己兑兑味道不错的),米饭要放凉了再拌,然后么就靠本事捏类,不过捏饭团的醋饭千万不能太湿,不然粘不起来的,会变泡饭的。。。

寿司醋,梅子,海苔等日本料理的东西都可以在上海久光地下百货超市里买到的