开的发票如果内容是饮料，入应付福利费当中，就不要缴纳个人所得税了吗（注：去年有4万多余额未用）

这一块是这样的.

只要你所购的饮料不是直接发放给职工的,那么职工就不用上个人所得税.

比如说饮料只能在单位喝不能拿回家的,

如果是职工直接领用的,可以拿回家的那种的,对不起了.这个饮料要与工资合并来上税的.

因为属于实物性的工资.

应付福利费余额早就不让用应该转出了，你现在的目的是想不缴纳个人所得税，可以直接计入管理费的二级科目福利费，作为劳保入账吧

可以的，金额教大，建议分次处理