谁知道什么食品里含有竹炭的成分？特别是我们日常比较容易买到的？

食品中添加竹炭 卫生署：夸大或宣传疗效最高罚100万

近年来吹起一阵竹炭风，不论是制成食品、或标榜可以排毒，以及运用在衣服或各种生活用品都有，对於竹炭的去除杂质的效果，是否也在食品中发挥排毒效用？令许多消费者存疑。对此，卫生署今(17)天特别指出，依照食品卫生法规定，竹炭是种天然色素，虽然可添加於食品内，但不应强调任何医疗或保健效果，违者将处最高100万元罚锾。

食品卫生处副处长谢定宏指出，竹炭近来广泛添加入许多食品中，包括竹炭面包、竹炭冰淇淋、竹炭养生餐、竹炭月饼、竹炭饼乾等，琳琅满目的食品几乎都可以与竹炭有关，不过，卫生署也再度呼吁，竹炭只能定位在著色剂，是一种天然的黑色素，并不能夸大它的功能与疗效宣传。

谢定宏说，如果竹炭食品业者夸大声称可以排毒，或者宣传食用可改善便秘，依照食品卫生管理法第19条规定，将可分别处新台币3到15万以及新台币20到100万罚锾。

对竹炭的夸大功效，许多营养师也持怀疑态度。台北医学大学附设医院营养师麦素英说，竹炭并非传统食材中不可或缺的材料，如果想藉由食用竹炭让身体健康，似乎尚未获得确切证实，最好的方式仍是从维持饮食均衡作起，才是根本之道；营养师李青蓉则认为，竹炭有吸附的功能，吃多可能会影响消化不良或吸收的功能。