鱼怎样做才会好吃？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/22 18:12:06

还是炖吧，先让鱼过一遍油，不是炸，就是锅底放比炒菜多一些的油，然后把鱼放进去轻轻弄两下就好，放些花椒，大料，干红辣椒，料酒，醋，盐，放水开始炖就ok了，快好的时候放几瓣蒜，再放点香菜，出锅就好了。

那要看什么鱼啊。糖醋鱼，酸菜泡椒鱼都不错。

清蒸.十分钟左右...然后淋将油,热油...搞定