求篇包粽子的日记

端午节快到了，家家户户都在包粽子，我家也不例外。
今天正好看到妈妈在包粽子，我也跟着妈妈一起包了起来。
首先糯米洗净后泡3个小时，然后把粽叶用热水烫过洗净沥干，接着粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味。再把将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。 粽子捆扎的时候豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。 煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右就可以了，粽子终于蒸好了，我吃着自己亲手包的粽子，心里可高兴了。
结尾想不出来啦，你自己想想啊！！