有没有什么比较适合夏天吃的甜点

巧克力冰激凌的制作方法
　　1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝

　　自制酸奶方法
　　准备材料：
　　1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作"引子"）
　　2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
　　3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪）
　　4、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）

　　制作过程：
　　1、5勺酸奶（引子）放入容器
　　2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），
　　3、到入牛奶，搅拌均匀
　　4、加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是"吃"而不是"喝"，目前我家牛奶消耗量成倍增长）
　　5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容
　　6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子

　　呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可

　　加上应市的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下"白"酸奶做引子

　　夏日甜品
　　主料：芒果、草莓、西米

　　辅料：红枣、藕、罗汉果

　　调料：蜂蜜、酸奶、冰糖

　　烹制方法：

　　1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；