吃发霉的馒头对身体有损害吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 14:42:01
小时候的夏天记忆深刻,因为要经常吃发霉的馒头。家在北方,以馒头为主,夏天馒头放不了几天,就开始变质。开始有异味,后来是馒头拔开可以拔丝,再后来就是表面霉变,长满黑毛和绿毛。实在是不想吃,但看见老爸毫无顾忌的一口一口的猛嚼,自己也就跟着一口一口的猛嚼。当时吃了也没什么反应,现在看到一些报道说吃发霉的花生会致癌。不知道吃发霉的馒头会不会有问题?

首先,发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。
其次,食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。
第三,发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变。

发霉是霉菌和黄曲霉菌...
有神经毒素.食用有害,过量致死.
但已经过了那么多年后,应该没什么影响.
呵呵,去看看樱桃小丸子....

引用小丸子奶奶的话....发霉的面包不要扔掉啊!补身子的!!!

不干不净,吃了不得病,什么什么致癌,都是理论上的东西,你想一下我们的老一辈们,他们有几个是得癌症死的呢?呵呵,放心吧,伙计,没事

据我所知,有些酱是把馒头密封起来发霉制成的。但我认为发霉的馒头还是不利于人身体健康的。

发霉的东西吃了都不好的吧...