请教一下，为什么会有洗胶的邮票，为什么会被洗去?

那是无可奈何的做法，经过洗胶的邮票一定存在着某种缺陷，要么背胶有问题（发霉、污染等），要么是邮票本身已经出现问题，要经过紧急处理，这些紧急处理的措施就基本上要把邮票的背胶洗掉的。
所以，洗胶邮票或者二次上胶邮票不能说是新票，更不能说是全品相品，一定要注意区分。