乌牛茶是什么？价值如何？

乌牛早茶原产地域范围以浙江省永嘉县
1．土壤：呈酸性或微酸性，PH值4.5至6.5。

2．种植时间：每年 10月至11月。

3．种植密度： 单条植：行距150cm，株距30cm，每亩苗数3000株至4000株。

4．修剪技术：每年4月份采取台刈剪，重新培植树冠。

5．采摘技术：每年2月25日至4月5日，茶树一芽一叶初展为开采适期。所有茶叶均为明前茶。采用提手采摘。

（三）加工工艺流程。

鲜叶分级摊青付制？青锅？回潮？？锅？拣梗剔杂？包装。

（四）质量特色。

1．感观特征：外形扁平光滑、挺秀、匀齐、芽峰显露，微显毫，色泽嫩绿光润，匀齐成朵，叶色嫩绿明亮，汤色清澈明亮，香气高鲜，滋味甘醇爽口。