怎样吃胡萝卜才能更好的吸收胡萝卜素？

切成细丝，多放点油炒，胡萝卜素会溶在油里。这些油不要浪费哦，都吃掉。可以加些别的辅料，味道好一点。

不管是炒还是生吃，只要有油脂就可以，可以生吃的时候配合干果一起，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，没有油吸收不了

葫萝卜属于脂溶性维生素，在烹饪时要先用油炒一下胡萝卜，这样有利于维生素吸收，最好不要吃生的。

生吃

其实胡萝卜本来就是怎么烹饪 对其中的营养成分破坏都不大

所以做法只要按自己喜好就好

用油沸一下,有利于维生素吸收，最好不要吃生的。