求鸡翅中的菜谱

可乐鸡翅
　　1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；
　　2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖， 大火煮；
　　3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。

　　干烧鸡翅
　　原料：鸡翅250克，猪板油75克，豆瓣30克，鸡蛋2个，干豆粉40克，花生油50克，清汤150克。
　　制作过程：
　　1.将鸡翅用精盐，料酒，胡椒面码匀，鸡蛋，干豆粉调成糊，将鸡翅拌匀，板油去皮成粒，用热油炒熟。
　　2.将鸡翅放入油锅中炸至金黄色捞出。
　　3.将豆瓣炒出红色加汤稍煮后，放入油丁，姜，蒜，葱加酱油，料酒，白糖烧透入味，加味精装盘即可。
　　特点：色泽深红,鸡翅香嫩,味咸鲜辣

　　家常菜 棕叶香鸡翅
　　材料：鸡翅根、香菇、藕、糯米
　　制作：
　　1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。
　　2、泡好的香菇切片。
　　3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
　　4、把鸡翅捞出，备用。
　　5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
　　6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
　　7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。
　　8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
　　9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。
　　蒸的时候那种香味比较甜。

　　香烤鸡翅
　　材料：
　　1、鸡翅中
　　2、调料：盐、酱油、鸡精、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、姜汁、蒜粉、芝麻、五香粉、孜然粉、麻油、葱段、料酒！
　　做法:
　　1、将鸡翅洗净后装入碗中，将所有调料放入；
　　2、搅拌均匀淹上至少两小时使至入味；
　　3、将淹好的鸡翅排上烤