绿豆粥如何熬制得更好吃，但又不上火！

把绿豆先用水泡半天到一天，比如晚上熬粥早上就泡上，软了之后更好煮开，煮的时候用电饭锅或大砂锅，先煮开再关火半个小时然后再煮开就好了，记得先放点冰糖哦，败火又好喝！

吃绿豆要使其营养成分不流失又下火的方法就是不要煮得太烂，外层绿色的皮要保留着，其实煮绿豆最方便的就是放到保温壶里泡，而且省电，只不过要花点时间。
方法是：把绿豆洗好后放进保温壶内，然后把烧开的开水倒进去，把盖子盖严实，5-6个小时之后就可以吃啦

熬粥的时候边熬边加水

不要煮得太烂 太久