吃牛排炖罐,不知道熟了没有
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/10 13:07:36
今天吃了一个牛排炖罐,感觉熟了但是发现肉很红,请问为什么会有这种情况啊,老板说都这样,有点怕,会不会得什么病哦
牛肉生熟问题不大,关键是牛肉是否干净
如果肉用硝酸盐之类的添加剂,腌过的话,就是做熟的话也是肉色发红的。
不用担心生病,一般的香肠里和一些熟食里都用这样的添加剂的。
国家规定的这样的添加剂,使用量在千分之0.5的都是符合食品法的。
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牛肉生熟问题不大,关键是牛肉是否干净
如果肉用硝酸盐之类的添加剂,腌过的话,就是做熟的话也是肉色发红的。
不用担心生病,一般的香肠里和一些熟食里都用这样的添加剂的。
国家规定的这样的添加剂,使用量在千分之0.5的都是符合食品法的。